Weißer Spargel geschält
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Spargel Auslese I geschält

Der Gourmetspargel vom Schulte Drevenacks Hof besticht durch makelloses Aussehen und einen hervorragenden Geschmack. In der Sortierung 22-26mm, geschlossene Köpfe, gerade Stangen. HKL. I

Durch seinen hervorragenden Geschmack und die Möglichkeiten in seiner Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten, sollte dieser Spargel nicht auf Ihrem Teller fehlen. Ob als Klassiker mit Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise, auf dem Grill oder auch mal als Nachtisch.

Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, trauen Sie sich die Welt unseres Spargels kennen und lieben zu lernen.

Zubereitungshinweis: Sie wollen den Klassiker kochen, wir geben Ihnen Tipps wie es gelingt: Nehmen Sie einen großen Topf mit Wasser und würzen diesen mit 2-3 Teelöffel Salz und ½ -1 Teelöffel Zucker und etwa 1-2 Teelöffel Butter und bringen nun das Wasser zum Kochen. 

Sobald das Wasser kocht, die Spargelstangen hineingeben und das Wasser einmal kurz aufkochen lassen. Danach die Hitze sofort reduzieren. Spargel sollte niemals stark kochen, damit die zarten Spargelköpfe nicht verletzt werden. Je nach Durchmesser der Spargelstangen, ca. 10 Minuten ziehen lassen.

 

Sie wollen ein paar Anregungen, fragen Sie nach unseren Rezepten oder schauen Sie auf unserer Homepage nach, dort kann man sich ein paar Rezepte herunterladen.